Lasagne au saumon

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Lasagne au saumon

Difficulté : facile

Temps de préparation: 15 min

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Temps de cuisson: 50 min

Ingrédients pour 6 à 8 parts de lasagne au saumon

  • 600 g de pavé de saumon coupé en petits morceaux
  • 35 g de beurre
  • 20 à 25 g de farine
  • 75 cl de lait
  • 1 à 2 cuillères à soupe d’aneth hachée
  • 2 petits oignons
  • 2 belles gousses d’ail
  • Du gruyère râpé
  • 1 paquet de pâtes de lasagnes
  • Sel, poivre
ajoutez des épinards pour une recette encore plus complète
une petite salade verte type scarole ou une salade d’endives aux noix pour les plus gourmands

Comment préparer la lasagne au saumon ?

1) Pour préparer votre lasagne au saumon, commencez par faire revenir les oignons et ajoutez-y l’ail.

2) Ensuite, tout en remuant de façon incessante, ajoutez la farine, le lait, le saumon, l’aneth, le sel et le poivre.

3) Si vous trouvez que votre préparation de lasagne au saumon est trop liquide, ajoutez de la farine. Si c’est l’inverse, ajoutez du lait.

4) Prendre votre plat à gratin : mettez une couche de sauce, recouvrez de pâtes à lasagne, puis une nouvelle fois de sauce, etc. Lorsque le plat est rempli, répartissez votre gruyère râpé sur le dessus.

5) Faites cuire votre lasagne au saumon pendant 45 minutes à 180°.

6) Sortez votre lasagne au saumon du four et dégustez !

Conseils recette – Lasagne au saumon

Variante: avec une pâte aux épinards.
Préférez des herbes fraîches.
Vin: un vin blanc sec plutôt jeune, comme un Clairette du Languedoc Adissan ou un vin de Corse Porto-Vecchio blanc
Ligne svelte: faites une ballade en amoureux pour digérer et éliminer.

2018-11-10T16:16:33+00:00

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