Saumon grillé avec sauce à l’avocat

//Saumon grillé avec sauce à l’avocat

Saumon grillé avec sauce à l’avocat

Difficulté : facile

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 5 min

Ingrédients pour 4 portions de saumon grillé

  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive légère
  • 1 c. à café de paprika en poudre
  • 1 c. à café de poudre d’oignon
  • 1/2 c. à thé de poudre de chili ancho
  • 1 c. à café de poivre noir
  • 1 c. à café de cumin moulu
  • 1 c. à café de sel

Ingrédients pour la sauce à l’avocat

  • 1 avocat coupé en cubes
  • 1/2 oignon rouge tranché
  • 2 citrons verts juteux
  • 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche hachée

– Ajouter des morceaux d’ananas sur les brochettes

– du quinoa ou une salade croquante

Comment préparer les saumons grillés sauce avocat ?

1) Mélanger le sel, la poudre de chili, le cumin, le paprika, l’oignon et le poivre noir, frotter les filets de saumon avec l’huile d’olive et cet assaisonnement.

2) Réserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

3) Préchauffer le four en mode gril.

4) Mélanger l’avocat, l’oignon, la coriandre et le jus de lime dans un bol et bien mélanger, réfrigérer jusqu’au moment de servir.

5) Griller le saumon à la cuisson désirée.

6) Garnir de salsa d’avocat et savourer ! A vos papilles !

Conseils recette – Saumon grillé avec sauce à l’avocat

Vin: un vin rouge léger peut accompagner ce met délicieux

Ligne svelte: On est déjà pas mal

UNE RECETTE QUI A DU SUCCES

Si vous êtes à la recherche d’une recette de saumon délicieuse, facile et saine, vous êtes au bon endroit. Cette recette est toujours un succès parce qu’elle est tellement délicieuse. Je suis si fière chaque fois que j’entends quelqu’un dire que c’est la meilleure recette de saumon qu’il ait jamais essayée, après que je lui ai préparé à la maison ! Vous pouvez vous sentir comme un chef 5 étoiles dans votre propre maison !

 

CONSEILS POUR SAUMON GRILLÉ SAUCE AVOCAT

Nous préparons cette recette de saumon grillé sur un gril intérieur en hiver et un gril extérieur en été. C’est préparer en moins de 15 minutes !

Avant de griller, le saumon doit être frotter avec de délicieuses épices. La sauce crémeuse à l’avocat (faite avec des avocats, de l’oignon rouge, du jus de lime et de la coriandre) est le complément parfait aux épices, gardant les choses fraîches et délicieuses. Chaque fois que nous préparons cette recette de saumon grillé, nos papilles frétillent de toutes leur force !

 

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